lunchシリーズ★

今日も晴れてますが、
すっかり寒いですねぇ～

みなさま、風邪などひかれなぃように

そんな日のlunchは
■鶏のスープ ごはん

■カボチャのサラスパ

鶏のスープこばんは、
まず せせりに下味、塩・胡椒
をつけて、のち焼きます

お鍋に、お水をいれ
中華スープの素に塩・胡椒・醤油・酒をいれ、みじん切りした玉ねぎをコトコトして甘みをだします

片栗粉を入れトロミをだし、最後にとき卵をいれて スープは完了

ごはんにせせり、スープ、ごま、ネギの順にいれて出来上がリィ
柚子胡椒をいれたら、
さらに美味しかッたぁ


カボチャのサラスパは
カボチャをレンジでチンしてやわらかくし、カニカマ・キュウリ・塩・胡椒・マヨネーズを混ぜて出来上がリィ

簡単ポンと、出来ますよぉ
なのに、超おいしい


最近、私は 野菜嫌いの猿ちゃんが
野菜を食べるのを見届けるのに
はまってます

だって、ほっておいたら
のこすからねぇ